Bilecik'te dışarıda yemek meselesi, bütçenden çok nereye gideceğini bilmenle ilgili. Merkez küçük olduğu için seçenek sayısı büyük şehirlerdeki gibi kalabalık değil ama günlük ihtiyacı karşılayacak kadar esnaf var. Ders arası hızlı bir şeyler atıştırmak istediğinde genelde merkezdeki küçük lokantalara ya da fırın-büfe tarzı yerlere gidiyorsun. Kampüs çevresinde de öğrenciye göre fiyatlı, sade yemek çıkaran birkaç yer var; ders programı sıkışıkken gün içi tercih genelde burası oluyor.

Akşam planı yapıldığında iş merkeze iniyor. Arkadaş grubuyla oturup sohbet edilecek kafe tarzı mekânlar, esnaf lokantalarına göre biraz daha hareketli oluyor. Hafta içi akşamları sakin geçse de hafta sonu merkezde biraz daha kalabalık bir hava oluyor, özellikle gündüz saatlerinde.

Geç saatte bir şeyler bulmak konusunda beklentiyi düşük tutmak lazım. Bilecik gece hayatı yoğun bir şehir değil, bu yüzden gece yarısına doğru açık yer arayışı çoğu zaman hayal kırıklığıyla sonuçlanıyor. Ders bitip geç saatte yurda dönenler genelde akşam yemeğini önceden halletmeyi öğreniyor; bu, şehrin ritmine alışmanın bir parçası oluyor.

Yemek kültürü açısından Bilecik'in kendine has bir yanı var: ilin farklı ilçelerinde tescilli yerel lezzetler yetişiyor ya da üretiliyor. Bunların bir kısmı mantı, kapama, çorba, helva gibi paylaşılan yemeklerin buradaki yerel varyantları; yani "yalnız burada var" değil ama buranın kendi adıyla anılan bir hali var. Merkezdeki lokantalarda bu yerel tarifleri deneyen öğrenci sayısı az değil, özellikle şehri biraz tanımaya başladıktan sonra.

Bir de şerbetçiotu var. Bu bitki Türkiye'de yalnızca Bilecik'in bir ilçesinde yetişiyormuş, coğrafi işaretli bir ürün. Doğrudan bir öğle yemeği malzemesi değil ama şehirde yaşarken adını sık duyacağın, yöreye özgü bir hammadde olarak karşına çıkıyor. Merakı olan biraz araştırdığında Bilecik'in tarım kimliğinin sadece buğday-arpadan ibaret olmadığını görüyor.

Genel olarak Bilecik'te yemek konusu abartılı bir sosyal hayat vaat etmiyor ama günlük ihtiyacı karşılamayan bir şehir de değil. Sade, esnaf ağırlıklı, alışıldığında rahat işleyen bir düzen var. Büyük şehrin geniş restoran çeşitliliğini burada aramamak gerekiyor; ama ders arası karnını doyurmak, akşam arkadaşlarla oturmak isteyen için yeterli bir altyapı mevcut.