Kapadokya Üniversitesi, 2005 yılında Nevşehir'de kurulan bir vakıf üniversitesidir. Üniversite, Kapadokya'nın tarihi ve doğal güzellikleriyle bilinen bölgesinde yer almaktadır. Lisans, yüksek lisans ve doktora düzeyinde çeşitli programlar sunmaktadır. Sağlık Bilimleri, Sosyal Bilimler, Turizm, Havacılık ve Mühendislik gibi alanlarda eğitim verilmektedir.

Üniversitede 300 akademik personel ve 5000 öğrenci bulunmaktadır. Kampüs olanakları arasında 100 derslik, 20 laboratuvar ve 3 kütüphane yer almaktadır. Sosyal ve kültürel etkinlikler için çeşitli tesisler bulunmaktadır. Eğitim programları, teorik bilgi ve uygulamalı deneyimleri birleştirmeyi hedeflemektedir. Öğrenciler, uluslararası değişim programları ve işbirlikleri sayesinde yurtdışında eğitim ve staj yapma imkanlarına sahiptir.

Sürdürülebilirlik, etik ve toplumsal sorumluluk ilkelerine önem veren Kapadokya Üniversitesi, bilimsel araştırmalar ve projeler aracılığıyla topluma katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Çift ana dal ve yan dal imkanları sunan programlar da mevcuttur.