Aksaray Üniversitesi, 2006 yılında kanunla kurulmuş bir devlet üniversitesi. Kökeni aslında çok daha eskiye, 1986'ya kadar uzanan bir mesleki yüksekokula dayanıyor; bu birim önce Selçuk Üniversitesi, ardından Niğde Üniversitesi çatısı altında yer almış, 2006'da bağımsız üniversiteye dönüşümle birlikte Aksaray Üniversitesi'nin çekirdeğini oluşturmuş. Kuruluşunu izleyen yıllarda akademik yapısı genişlemiş ve bugün sağlık-yaşam bilimleri alanında güçlü bir kümelenmenin yanında mühendislik-tasarım, sosyal-beşeri bilimler, spor ve turizm gibi uygulamalı alanları da barındıran karma bir yapıya kavuşmuş. Üniversitenin merkezi yerleşkesi Aksaray il merkezinde, Bahçesaray Mahallesi'nde konumlanıyor; buna ek olarak Güzelyurt, Eskil ve Ortaköy gibi ilçelerde önlisans düzeyinde eğitim veren birimler de bulunuyor, dolayısıyla aday için "merkezde mi ilçede mi okuyacağım" sorusu bazı programlarda gerçek bir karar noktası oluşturabiliyor.

Eğitim dili üniversite genelinde Türkçe; yabancı dil hazırlık sınıfı ise çoğu bölümde zorunlu değil, isteğe bağlı bir seçenek olarak sunuluyor. Bunun istisnası İngiliz Dili ve Edebiyatı ile İngilizce Öğretmenliği bölümleri — buralarda mesleki İngilizce hazırlığı zorunlu tutuluyor ve öğrenci yıl başında bir yeterlik sınavına giriyor. Tüm fakülte, yüksekokul ve meslek yüksekokullarında okutulan ortak zorunlu yabancı dil dersleri ise sınıf içinde değil, uzaktan eğitim yoluyla yürütülüyor. Üniversitenin öne çıkan eğitim uygulamalarından biri "Ortak Eğitim" modeli: belirli fakülte ve meslek yüksekokullarındaki öğrenciler, isteğe bağlı olarak ve bazı akademik şartları karşılamaları koşuluyla, son yıllarını ya da son dönemlerini anlaşmalı bir işyerinde tam zamanlı ve ücretli çalışarak geçirebiliyor; bu süreç ayrı bir koordinatörlük ve çevrimiçi bir sistem üzerinden yürütülüyor.

Kampüs yaşamına dair üniversitenin kendi anlatısında akıllı bisiklet paylaşım sistemi, kapalı yüzme havuzu, kampüs kart uygulaması ve mediko-sosyal birimi gibi unsurlar yer alıyor; mediko-sosyal bünyesinde ücretsiz psikolojik danışmanlık hizmeti de veriliyor, ancak sitenin kendi ifadesiyle bu hizmetin 7/24 acil bir servis niteliği bulunmuyor. Barınma konusunda üniversitenin kendine ait bir yurt yüzeyi görünmüyor; resmî sayfalar öğrencileri Gençlik ve Spor Bakanlığı'na bağlı KYK yurtlarına yönlendiriyor. Araştırma tarafında ASÜBTAM adlı merkezî bir uygulama-araştırma merkezi analiz hizmetleri, cihaz altyapısı ve sertifikalı teknik eğitimlerle hem akademiye hem bölgesel sanayiye yönelik çalışıyor; ayrıca Tuz Gölü, Kapadokya mutfağı, geleneksel el sanatları gibi bölgeye özgü temalarda adlandırılmış araştırma merkezleri de bulunuyor. Uluslararası hareketlilik tarafında Erasmus+ çatısı altında öğrenim, staj ve doktora hareketliliği, Avrupa dışı ülkelerle kredi hareketliliği (KA171), Mevlana ve Farabi değişim programları işletiliyor; uluslararası öğrenci kabulünde ise Türkçe yeterliliği TÖMER veya Yunus Emre Enstitüsü C1 sertifikasıyla belgelenebiliyor, aksi halde üniversitenin kendi TÖMER birimi üzerinden bir dil eğitimi süreci izleniyor.