Artvin Çoruh Üniversitesi, 7 Mayıs 2007 tarihinde kurulmuş ve hızla gelişim göstererek önemli bir eğitim ve araştırma merkezi haline gelmiştir. 2023 yılı itibariyle üniversite, 5430 öğrenciye eğitim vermekte olup, altı fakülte, iki yüksekokul, altı meslek yüksekokulu ve bir lisansüstü eğitim enstitüsüne sahiptir. Ayrıca, on bir araştırma merkezi ile bilimsel faaliyetlerini sürdürmektedir. Üniversite, bölgesel kalkınmaya katkı sağlamak amacıyla çeşitli projeler yürütmekte ve özellikle tıbbi ve aromatik bitkiler alanında ihtisaslaşmış bir üniversite olarak öne çıkmaktadır.

Artvin Çoruh Üniversitesi, 2020 yılında 'Tıbbi ve Aromatik Bitkiler' alanında YÖK tarafından ihtisas üniversitesi olarak seçilmiştir. Bu alanda yürütülen çalışmalar, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi (TABMER) ve Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İhtisaslaşma Koordinatörlüğü (TABİK) bünyesinde gerçekleştirilmektedir. Üniversite, bu bitkilerin biyolojik aktivite araştırmaları ve yüksek katma değerli ürünlerin elde edilmesi konularında önemli projeler yürütmektedir. Özellikle bölgenin bitki zenginliğini koruma ve bu kaynakları sürdürülebilir şekilde kullanma amaçlı çalışmalar yapılmaktadır.

Artvin Çoruh Üniversitesi, engellilere yönelik yaptığı düzenlemelerle dikkat çekmektedir. Eğitimde erişim konusunda yaptığı çalışmalar nedeniyle 2020 yılında 'Yeşil Bayrak' ödülünü almıştır. Ayrıca, mekânda erişim düzenlemeleriyle Merkez Kütüphane 2021 yılında 'Turuncu Bayrak' ödülüne layık görülmüştür. Kütüphane, özel gereksinim duyan bireylere yönelik sunduğu hizmetlerle dikkat çekmektedir.